2024 6/28

季節の涼茶と和菓子の会

時間
  • 13:30

知っているようで意外と知らない日本茶の世界。
日本茶の基礎知識から、今日早速やってみたくなる、オシャレで実用的なお茶の楽しみ方など、目から鱗のお茶情報満載です。
お茶に合わせた和菓子作りにもチャレンジしてみましょう!
日本茶の茶種や基本の淹れ方はもちろん、この夏オススメしたい「氷出し玉露」や「アレンジティーの作り方などご紹介します。
和菓子は、雨に濡れながら瑞々しく咲く、紫陽花をイメージした上生菓子「四葩(よひら)」を、皆さんと一緒に作ります。
(お一人4個作成予定)

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