【新規OPEN】Meinohama Breweryの魅力！※西区姪浜発のクラフトビール醸造所。

『Meinohama Brewery（メイノハマ ブルワリー）』について徹底解説します。

姪浜の複合商業施設「MEINOHAMA STEPS」1階に新規オープンした、クラフトビール醸造所”Meinohama Brewery”。

このブルワリーは薪火レストラン「kubelto」に併設しているので、クラフトビールと一緒に、地元食材を使った薪火グリルも楽しむことができます。

今回は8月19日（月）に開業予定したMeinohama Breweryについて、

• どのようなビールを楽しめるのか？
• ディナーで利用できるコースはあるか？

など詳しく解説していくので、来店しようか迷っている方は、是非参考にしてみてください。

【レストラン併設の醸造所】Meinohama Breweryの魅力！

それではまずMeinohama Breweryの概要や、提供されるクラフトビールの特長など詳しく紹介します。

（薪火レストラン）kubelto併設のブルワリー

そもそもMeinohama Breweryは、姪浜駅南にあるMEINOHAMA STEPSの1階、薪火レストラン「kubelto（クベルト）」に併設するブルワリーです。

kubeltoは姪浜や糸島など地元食材を使った”薪火料理”を楽しめるお店で、オープンキッチンとブルワリーを横目に食事できる開放的な店内は、

お洒落な雰囲気を楽しむディナー利用はもちろん、朝/昼も営業しているので、ママ友とのランチ会など様々な用途で利用されています。

ぽにお

kubeltoのお隣には「stong coffee lab」というカフェがあるんだよね。

“stong coffee lab”は焙煎所を併設したカフェで、季節に合わせた豆を焙煎しドリップして淹れる、こだわりのスペシャルティーコーヒーを楽しむことができます。

また自家焙煎したコーヒーの風味を味わえる「スペシャルティーコーヒーのソフトクリーム」や系列店「STONG bakery」のパンも販売されており、本当に美味しいのでおすすめです。

（開業時は）3種類のクラフトビールを提供！

そんなMeinohama Breweryのクラフトビールは、本場アメリカ西海岸仕込みのレシピで、ジューシーでホップな味わいが特徴的。

開業時には3種類のビールが提供される予定ですが、フルーツやハーブを加えたり、アメリカから取り寄せたホップを組み合わせることで、コクがありつつさわやかな味わいが表現されています。

また今後は、地元の素材を使ったビールや、季節ごとにアレンジビールも提供される予定です。

IPA（アイピーエー）

ホップの香りが特徴で、アプリコット、オレンジ、グレープフルーツのような香りが楽しめます。ほどよい苦味で、飲みやすいビールです。

White ale（ホワイトエール）

大麦と小麦を半々で使用し、オレンジとコリアンダーを入れた伝統的なホワイトエールのレシピで造りました。小麦由来の甘酸っぱさ、コリアンダーとオレンジの皮により柑橘を感じ、背景にハーバルホップの香りがあるビールです。

Amber（アンバー）

キャラメルモルトのフレーバーを持つ琥珀色のビールで、香ばしさの中に甘味を感じるビールです。キャラメルモルトやチョコレートモルトの風味の中に、花、ハーブ、柑橘のホップが香ります。

（8月19日～）屋上ビアテラスでも楽しめる！

またMeinohama Breweryのクラフトビールは、MEINOHAMA STEPS 5階の「ビアテラス」で楽しむことができます。

kubeltoのディナーコースの中には「はかた地どり」「糸島豚」「糸島野菜」など、地元食材を使ったBBQプランが用意されており、

コースに含まれる2時間フリードリンクには、スパークリングワイン・自家製サングリア・カクテル各種・ハイボールなどの他に、

2024年8月19日（月）の開業後は、Meinohama Breweryで醸造されたクラフトビールも楽しむことができます。

かぱお

最上階テラスの開放的な空間で、BBQとクラフトビールを味わえるなんで素晴らしいね！

【飲み比べOK！】Meinohama Breweryのおすすめメニュー

ここからはMeinohama Brewery開業を記念した「特別プラン」や「試飲フェア」について紹介します。

期間限定のお得なキャンペーンなので、是非気になる方は早めに予約してみてくださいね。

（1,000円）3種飲み比べセット

まずMeinohama Breweryのクラフトビールの「基本料金」について解説します。

Meinohama Breweryオープン後、kubeltoで提供されるクラフトビールは、先ほど紹介したIPA・ホワイトエール・アンバーの3種類。

そしてグラスの大きさがS・M・Lの3種類用意されており、それぞれ料金が異なります。

• グラスS（150ml）→400円（税込）
• グラスM（265ml）→700円（税込）
• グラスL（370ml）→900円（税込）

また「飲み比べセット（1,000円/税込）」もあるので、3種類を少しずつ飲んでみたい方は、是非注文してみてください。

（5,500円）クラフトビール3種飲み比べ＆糸島等地元食材薪火料理6品

またkubeltoでは、Meinohama Breweryのオープンを記念した「特別プラン」が用意されています。

＞＞『クラフトビール3種飲み比べ＆糸島等地元食材薪火料理6品』では、

• 薪焼野菜の燻製チップ
• 季節の前菜盛り合わせ
• フィッシュアンドチップス
• 旬野菜の熾火焼きと本日の肉料理
• 本日のパスタ
• 本日のデザート

の薪火料理6品に加えて、クラフトビール3種（IPA/アンバー/ホワイト）がセットになったコースが、今だけ6,000円→5,500円（税込）。

また＋1,000円で、クラフトビール3種含むフリードリンク2時間飲み放題がついた＞＞『クラフトビール3種飲み放題＆糸島等地元食材薪火料理6品』に変更することも可能です。

【クラフトビール提供店】kubelto（クベルト）の店舗情報