発酵生活
スクール紹介
麹を使った発酵調味料を中心に、発酵食品を無理なく美味しく使っていく方法や
今更聞けない発酵についてのアレコレ、普通に料理の質問も大歓迎！
気軽に楽しめる美味しいレッスンを目指しています。
スクール詳細
発酵生活
日時 火曜日（第1・第3）
◻︎10:00～12:30（対象／成人）
月謝 8,000円（材料費4,000円込み）
場所 culture studio
担当講師
かま猫や 冨永 美紀
▶メッセージ
麹など発酵調味料の作り方・無理なく使うヒントを楽しくお伝えします。
また、今更聞けない麹調味料のあれこれなど質問も大歓迎！気軽に楽しく参加できる、おいしいレッスンです。
▶プロフィール
調理師や保育園給食調理員として勤務し、その後お菓子・麹などの多彩な料理の依頼をうけ活動している。
・調理師
・麹でロハス推進会認定薬膳麹士
