牛島 仁美
メッセージ
もしかしたら難解なイメージもあるワイン。ですが少しの学びで楽しさが何倍にも広がるのもワインです。世界中のワイン、季節の食材で作る簡単なおつまみの作り方、ワインとお料理の合わせ方、などなど。「大人の趣味」として「学びの場」としてご一緒に楽しみながら学んでみませんか。
現在30代から70代までの皆様が在籍中です。皆様のご参加をお待ちしております。
プロフィール
夫婦で長年営むレストランにて、料理家、完全オーダーメイドケーキの制作を行うパティシエやソムリエとして活動中。
・J.S.A.日本ソムリエ協会認定ソムリエ
・和漢薬膳師
・料理家
・パティシエ
